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田间稻谷飘香，车间加工正忙。在中粮成齐产业园大米加工出产车间里，算帐筛选、砻谷脱壳、碾米抛光……一系列工序下，皑皑彻亮的米粒被包装好运往千门万户，开启一场从田间到餐桌的丰充艰难于。

如安在加工体式把稻谷损耗降到最低？中粮福临门当然香系列大米有个“9%”的减损密码。针对传统精米加工过程中存在的过度抛光导致食粮损耗及养分流失问题，科研团队通过对300余种大米香气与要素分析，最终发现当稻米碾磨度死心在9%时，能灵验保留米粒原生口感且最猛进度缩小加工损耗，在出产体式拦阻食粮花费现象。

“谷物碾磨就像削苹果，削得越狠花费越多。咱们通过科学测算找到大米的黄金碾磨度，能让每吨稻谷多产出32公斤大米。要是这项期间在天下现实，特地于新增百万亩肥土产量。”中粮养分健康盘考院谷物研发中心副主任亓盛敏说。

不远方的面粉车间里，4条出产线正在高速运行，每天约有1800吨小麦在这里被制成面条粉、包点粉、焙烤粉等多类居品。若念念在加工体式进步小麦的出粉率，水分死心是要道。

中粮粮谷面粉处罚部总工程师李强先容，加工节粮不仅要集约化出产，还需从经由细节上改进。在粗鄙面粉加工体式，研发东谈主员通过升级面粉出产线的降温建筑，显贵缩小加工过程中的水分损耗，进步小麦左右率，达到节粮指标。

节粮减损等同于食粮增产、扩增“无形肥土”，关于筑牢大国粮仓至关蹙迫。除了在加工体式确保食粮物性与减损，行业也要将“吃干榨净”理念连结全产业链，让昔日边角料酿成如今香饽饽。

走进铁骑力士食物有限包袱公司成齐工场出产车间，责任主谈主员正在把通过生物发酵的白酒糟、酱油糟等动作原料应用于出产。铁骑力士食物有限包袱公司总裁邓前锋告诉记者，我国未被充分左右的农副产物质源丰富，科研团队加大对四川土产货资源开辟左右，聚焦鲜糟渣相等规饲料原料发酵，选拔菌酶协同期间，通过耗氧、厌氧、定向酶解和破壁等体外预处理工艺，结束当地资源快速左右，大大缩小饲料本钱。

一直以来，豆粕、玉米是我国蹙迫饲料原料。为进一步推动饲料粮简陋降耗，农业农村部提议纵欲鼓动饲用豆粕减量替代步履，积极开辟新饲料资源。邓前锋先容，咫尺，铁骑力士已奏效开辟并应用了32种非粮资源新式生物饲料，并在饲用豆粕减量替代方面获取了显贵流露，初步测算在玉米替代方面缩小了20%、豆粕替代缩小了25%。

“咱们追求的不单是是把食粮加工成主居品，更是要结束一粒食粮、多种价值。”李强说，在以前，麦麸一类的东西可能大部分就平直被当成出产废物进行处理了，咫尺新期间使其不错被用作全麦粉原料。这么一来开yun体育网，既减少了食粮耗费，又进步了经济效益，真实作念到节粮减损、物尽其用。(经济日报记者 纪文慧)